К роду Эритрина (Erythrina) принадлежит около 30 листопадных деревьев или кустарников с шиповатыми побегами, реже травянистых растений кустовидной формы. Листья широкие, сложные, из трех листочков. Собранные в крупные кисти цветки - оранжево-красной окраски удлиненной, мотыльковой формы. Плоды - длинные, слегка одревесневшие бобы, обычно интенсивно окрашенные. Семена, как правило, ярко-красные, по внешнему виду напоминающие кораллы.

Эритрина коралловое дерево (Erythrina coraliodendron) - растение в природе высотой до 3-6 м, характеризуется колючими побегами с листьями из трех яйцевидных заостренных вверх листочков. Алые цветки собраны в кисти; распускаются в мае-июне; семена ярко-красные, похожие на кораллы (отсюда название). Эритрина петуший гребень (Е. crista-galli) - кустарник высотой до 2,5 м; от корневой системы ежегодно отрастает травянистая поросль. У него черноватый шершавый, часто перекрученный ствол. Листья - из трех овальных кожистых листочков, сизо-зеленые. На концах веточек в июне-июле постоянно распускаются ярко-малиновые цветки. Эритрина Сикеса (Е. х sykesii) - гибрид, который достигает в высоту 3 м, с развернутыми вверх ветвями. Листья с синим отливом, а красно-оранжевые цветки собраны в кисти.

Виды эритрины широко используют в качестве декоративных культур, их выращивают на свежем воздухе, по большей части в открытом грунте (особенно в мягком климате). Обычно эритрина петуший гребень устойчива к условиям окружающей среды умеренного и холодного климата, но все же корневую систему рекомендуют укрывать на зиму, мульчируя почву у основания растения листьями, соломой или торфом.

Растения высаживают на постоянное место в апреле-мае. У них нет особых требований в отношении почвы, хотя предпочитают плодородную, богатую органическим веществом. Отзывчивы на внесение перепревшего навоза (10 кг/м2) как во время посадки, так и на протяжении всего периода выращивания. В летние месяцы в воду для полива раз в 2 недели добавляют жидкое удобрение в количестве 10 мл на ведро.

Эритрину петуший гребень можно также выращивать в большом горшке (высотой 20-25 см), используя подобную почву, что была рекомендована для открытого грунта. Зимой растения уносят в закрытое, но неотапливаемое помещение. Эритрине коралловое дерево обрезка не требуется. В октябре обрезают стебли эритрины петуший гребень под корень, а затем мульчируют почву вокруг. У горшечных растений стебли обрезают, оставляя по 15 см, в конце зимы.

Применяют посев семян. Семена эритрины петушьего гребня перед посевом на двое суток замачивают в воде, что облегчает прорастание. В апреле можно также брать полуодревесневшие черенки (ветка текущего года «с пяткой») длиной в 10 см и сажать их для корнеобразования по одному в стаканчики со смесью из торфа и песка (1:1), поддерживая температуру на уровне 18-20 °С. После образования корней черенки несколько раз пересаживают в контейнеры большего размера, а через 1-2 года весной высаживают окончательно.

Эритрины не очень распространенные растения, - их можно найти только в хорошо снабжаемых садоводческих центрах и специализированных питомниках. Выбирайте растения небольших размеров, но уже хорошо сформировавшиеся.

Род Купальница, или Троллиус (Trollius), насчитывает около 30 видов: травянистых корневищных многолетников - относительно морозоустойчивых растений. Их можно часто встретить в природе. Корневище короткое, ветвистое, густо покрыто придаточными корнями. Листья в основном прикорневые пальчато-рассеченные длинночерешковые. Шаровидные многочисленные цветки крупные, одиночные, составлены большей частью чашелистиками, окрашенными в желтые и оранжевые цвета.

Купальница азиатская (Trolliusasiaticus) - компактный куст, вырастает до 80 см в высоту. Прикорневые листья длинночерешковые, стеблевые листья сидячие. Цветки крупные, 6-7 см в диаметре, оранжевые (у некоторых сортов даже светло-желтые). Есть махровые формы. Купальница европейская (Т. europaeus) - вид высотой 50-60 см. В конце весны распускаются крупные шаровидные бледно-желтые цветки и цветут почти все лето.

Купальница китайская (Т chinensis) вырастает до 120 см в высоту. Оранжево-желтые цветки более развернутые, чем у предыдущего вида; чашелистики желтовато-золотистые. Период цветения приходится на разгар лета.

Купальница Ледебура (Т. ledebourii) высотой 70-80 см, с желтыми, до 8 см в диаметре цветками. Существуют многочисленные гибридные сорта с оранжевыми цветками.

Купальница карликовая (Т pumilus) - карликовый вид, высота которого не превышает 30 см. У него маленькие морщинистые листья и золотисто-желтые цветки диаметром 3-4 см, период цветения приходится на июнь-июль. Популярны различные садовые формы купальницы азиатской, европейской и китайской; обычно все эти гибриды объединяют под общим названием купальницы культурной (Trolliusх cultorum).

Купальницу используют для посадки в садах и парках, в бордюрах, желательно - в местах с хорошим увлажнением почвы, а также на срезку. Растения зимостойки и влаголюбивы; их высаживают весной или осенью во влажную рыхлую и плодородную почву на расстоянии 30-40 см друг от друга.

Во время посадки вносят в почву органическое удобрение из расчета 5-10 г на ведро грунта. Если не удалось внести удобрение ранее, то следует произвести подкормки 2-3 раза весной-летом, с интервалом 2 недели, добавляя в воду для полива комплексное удобрение из расчета 20 г на ведро.

Осенью растение обрезают под корень, чтобы стимулировать новое цветение.

Размножают делением кустов и посевом семян осенью, в сентябре или ранней весной.

Семена следует покупать в специализированных торговых точках (проверьте указанный на упаковке срок годности, иначе они будут очень медленно прорастать или вообще не прорастут).

Род Горец, или Полигонум (Polygonum), насчитывает более 200 травянистых, многолетних и однолетних, и полукустарниковых видов. Встречаются среди них прямостоячие, вьющиеся, с распростертыми побегами растения. Отдельные виды - корневищные, морозостойкие, большей частью очень декоративные. В сельском хозяйстве выращивают только гречиху стреловидную (Polygonum fagopirum). Иногда ее используют как декоративное растение благодаря душистым соцветиям.

Горец родственный (Paffine) - декоративный вид, идеально подходящий для оформления альпинариев. Это многолетнее почвопокровное растение высотой 10-20 см, с розовыми цветками, собранными в плотные прямостоячие, длиной 15 см колосья. На солнечных участках вид образует плотные ковры. Для такого использования оптимально подходит сорт «Дарджилинг» с ланцетными листьями ярко-зеленого цвета, белеющими от холода. Наиболее декоративным считают сорт «Дональд Лоундз» с более крупными, буреющими осенью листьями и более длинными колосьями, чем у «Дарджилинга». Цветки окрашены в розовый до красного цвета.

Горец змеиный (P. bistorta) - однолетний травянистый вид, ценное лекарственное растение. Декоративен только сорт 'Великолепный' (высотой около 1 м), благодаря розовым цветкам, собранным в соцветия-колосья длиной 13-16 см, с яйцевидными листьями. Его выращивают в бордюрах и на клумбах.

Горец стеблеобъемлющий (R amplexicaule) используют подобным образом. Этот многолетний корнеотпрысковый вид может вести себя и как сорняк. Высота около 1 м; цветки красные; листья сердцевидной формы. Обычно выращивают более низкие разновидности, чем ботанический вид. На протяжении всего лета распускаются красные или белые с розовым отливом колосовидные соцветия. Горец колокольчатый (P. campanulatum) - многолетний вид, выращиваемый на клумбах, высотой 75 см - 1 м. Соцветия - очень разветвленные кисти диаметром 6-7 см, состоят из многочисленных душистых розовых цветков. Листья овальные.

Вьющийся многолетний горец Ауберта (Paubertii) характеризуется стеблями длиной до 9 м, продолговато-яйцевидными листьями; цветки розовые или белые.

Белые или светло-розовые цветки горца бальджуанского (P. baldschuanicum) собраны в крупные развесистые кисти длиной 30-40 см; вьющиеся побеги его достигают 6 м в длину. Зимует с легким укрытием. Горец многоцветковый (Р multiflorum) достигает 4мв высоту. Листья яйцевидные. Летом образуются метелки из белых или розовых цветков. Это растение используют для маскировки стен.

Декоративные виды выращивают в открытом грунте: в альпинариях, на клумбах и для оформления растительных навесов. Различают карликовые, среднерослые и растения с ветвями различной длины. Видам в бордюрах и на клумбах требуется рыхлая земля, богатая гумусом и слабо-увлажненная. Сажают весной или осенью, соблюдая расстояние между растениями в зависимости от их индивидуальных особенностей 30-60 см (80 см для горца колокольчатого). У видов для альпинариев нет особых требований к почве. Из вьющихся культур внимания требует только горец многоцветковый, - ему нужна плодородная почва с примесью торфа. Если земля скудная, осенью рекомендуется проводить подкормку хорошо перепревшим навозом или другим органическим удобрением. Вьющиеся виды весной прищипывают. У прочих растений осенью цветоносы полностью обрезают.

Эти растения достаточно легко размножают делением корневищ или кустов, осенью или весной, сразу же высаживая полученные части в грунт. У вьющихся растений берут полуодревесневшие черенки длиной 10 см или одревесневшие длиной 20-30 см. Полуодревесневшие черенки сажают для образования корней в смесь из песка и торфа (1:1) или из торфа и агроперлита. Высаживают весной. Одревесневшие черенки высаживают сразу же на постоянное место посадки.

Покупку рассады из черенков вьющихся видов обычно производят осенью. Уже сформировавшиеся молодые растения рекомендуется приобретать в конце зимы. Все остальные виды доступны весной в цветоводческих питомниках и садоводческих центрах.

Пряно-ароматические растения используют в приготовлении пищи, для производства эссенций, ароматизации ликеров, а также за их терапевтические свойства. Однако часто эти культуры имеют и декоративную ценность и способны украсить собой сад или террасу.

Пряно-ароматические и лекарственные растения в большинстве своем травянистые (однолетние или многолетние), но к этой же категории относятся и многие кустарники и деревья. Часто их выращивают в культуре. Действующие вещества (органические кислоты, эфирные масла и т.д.) содержатся в различных органах этих растений, главным образом в листьях, а также цветках, коре и подземных частях (корневищах, клубнях, луковицах).

Пряные культуры меньше других подвержены заболеваниям, особенно если созданы условия, оптимальные для их развития.

При их возделывании категорически запрещено использование химических препаратов, что сделает невозможным применение растения в кулинарных или лечебных целях. В случае поражения их вредителями и болезнями ограничиваются удалением зараженных органов, а значительно пораженные растения изымают целиком. Насекомых и иных вредителей рекомендуют удалять вручную. Некоторые ароматические травы, например тимьян, мята, ромашка, быстро разрастаются, заполняют все имеющееся пространство и ведут себя как обыкновенные сорняки. Чтобы этого не происходило, их следует сажать на небольших участках земли, огороженных, к примеру; кирпичами. Может быть полезным и удаление соцветий, что позволит предотвратить образование семян. А можно сразу же после цветения заворачивать соцветия в бумажные пакетики, что исключит самосев.

Тем, кто не имеет собственного сада, следует помнить, что многие виды можно выращивать в горшке на террасе. Главное условие, чтобы почва была несколько легче, чем та, которую обычно используют для возделывания в открытом грунте, например 1/3 перегноя, 1/3 листового перегноя и 1/3 торфа, - с добавлением, если необходимо, крупнозернистого песка для облегчения субстрата. Для подкормки используют минеральные комплексные удобрения из расчета 10-30 г на ведро грунта. В теплое время года с интервалом в 2 недели проводят удобрительное орошение, добавляя комплексное удобрение в количестве 10 г на ведро воды. Пересаживают в новый горшок обычно весной.

Лук-резанец, или шнитт-лук (Allium schoenoprasum), семейство Лилейные (Liliaceae). Лук-резанец — корнеотпрысковое растение с полыми цилиндрическими листьями, очень похожими на перья обычного зеленого лука. Розоватые цветки собраны в шаровидные зонтики. Цветонос длиннее листьев. Растение предпочитает суглинистые или супесчаные почвы. Оно может также расти и в высокогорных местах, поскольку обладает повышенной морозостойкостью. Выращивают шнитт-лук как в огороде, так и на террасах и балконах, используя огородную землю с добавлением песка. В течение вегетации подкармливают комплексным удобрением, которое разводят в воде из расчета 30 г на ведро. Размножать можно семенами или детками.

Дудник дягилевый (Angelica archangelica), семейство Зонтичные (Umbelliferae). Дудник дягилевый травянистое растение, обычно двулетнее, но может расти и третий год, если удалять соцветия по мере их распускания. Растение достигает 1,5 м в высоту. Листья триждыперисторассеченные с крупно-пильчатым краем. Зеленовато-белые цветки собраны в крупные зонтиковидные соцветия шаровидной формы, плоды длиной 5-9 мм, сухие, бледно-желтые или почти белые, ребристые. Размножается и распространяется семенами. Предпочитает глубокие и плодородные земли; местоположение - на открытом солнце или в полутени. Растение хорошо отзывается на подкормку минеральным удобрением (50 г/м2).

Полынь (Artemisia), семейство Астровые (Compositae). Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris) — сорняк, от которого трудно избавиться. Это растение можно встретить всюду (на полях, вдоль стен, по ямам, пустырям и вдоль улиц рядом с домами). Что же касается прочих видов: полынь горькая (A. absinthium), полынь понтийская (A. pontica), полынь голубоватая (А. coerulescens), полынь цитварная, или дармина (А. cina), полынь одревесневшая (A. arborescens) с декоративными серебристыми листьями и полынь эстрагоновая, или эстрагон (A. dracunculus), - они высоко ценятся за свои лекарственные и кулинарные свойства, широко используются в производстве ликеров как пряности. Выращивают в основном полынь горькую и полынь эстрагоновую на солнечном месте, в богатой, хорошо дренированной почве, сажают по 3-4 растения на 1 м. Подкармливают комплексом органических и минеральных удобрений.

Огуречник, или бурачным лекарственный (Borago officinalis), семейство Бурачниковые (Boraginaceae). Огуречник - однолетнее растение с прямостоячим стеблем, покрытым колючим пушком; в высоту достигает 50—60 см. Листья яйцевидные. В мае появляются звездчатые 5-лепестковые цветки, собранные в скорпионовидные (напоминающие по форме хвост скорпиона) соцветия. Плод — семянка (сухой плод с одним семенем), вытянутая, бурая и шершавая. Семена сеют в бороздки весной и до конца лета, в супесчаную или суглинистую плодородную почву, на солнечном месте, оставляя расстояние между растениями в 35-40 см. Затем всходы прореживают, оставляя по 4-5 растений на 1 м:. Помимо внесения в почву органических удобрений, растению необходимы подкормки минеральными удобрениями с повышенным содержанием азота и калия. Часто размножается самосевом.

Боярышник однопестичный (Crataegus monogyna), семейство Розоцветные (Rosaceae). Он очень похож на классический боярышник острошиповатый, или колючий (Crataegus oxyacantha). Это кустарник с колючими ветвями. Хорошо растет на солнечных участках, выдерживает и полутень. Почва может быть как влажной, так и сухой, но оптимальная — суглинистая и дренированная. Размножают семенами.

Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare), семейство Зонтичные (Umbelliferae). Фенхель — дву- или многолетние травы с многократно перисторассеченными на нитевидные сегменты листьями. Растение достигает двухметровой длины. Желтые цветки собраны в сложные зонтики. Плод -продолговатая двусемянка. В пищу используют как пряность листья и плоды. Разновидностью фенхеля обыкновенного является фенхель итальянский, или сладкий (var. italica). Фенхель возделывают как эфиромасличное, лекарственное и пряное растение. Хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений с повышенным содержанием азота и калия. Размножают семенами.

Земляника лесная (Fragaria vesca), семейство Розоцветные (Rosaceae). Травянистое многолетнее корневищное растение с продолговатыми тройчатыми листьями с пильчатым краем. Цветки белые пятилепестковые. Съедобная ягода представляет собой соплодие с разросшимся цветоложем, которое постепенно становится красным, сладким и ароматным Настоящие плоды - семянки. Они расположены на поверхности мясистой части и выглядят как маленькие зернышки. Выведено множество гибридных сортов земляники с крупными и средних размеров плодами. Существуют ремонтантные, ранние или позднего срока созревания сорта. Но до сих пор особо ценится лесная земляника за свой несравненный аромат. Выращивание земляники довольно трудоемко. Культура отзывчива на предварительное внесение органических и минеральных удобрений. Размножают укореняющимися розетками на стелющихся побегах (усах).

Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis), семейство Губоцветные (Labiatae). Иссоп - многолетнее вечнозеленое корнеотпрысковое растение высотой до 70 см. Листья ланцетные. Голубые, лиловатые или беловатые цветки собраны в колосья. Иссоп лекарственный — растение с сильным бальзамическим запахом. Разводят как эфиромасличное, как пряность. Предпочитает известковую землю, хорошо дренированную; местоположение на открытом солнце. На 1 м: можно посадить 10—15 растений. Побеги собирают (срезают) в конце июня. Когда веточки подсыхают, с них обрывают листья и убирают на хранение. Лучше всего собирать отдельно цветки, отдельно листья, что позволяет сушить листья на солнце, а цветки в затененном проветриваемом месте. Размножают семенами.

Можжевельник обыкновенный (Junipems communis). семейство Кипарисовые (Cupressaceae). Можжевельник обыкновенный — вечнозеленый кустарник или деревце, высотой 1-5 м с игловидными листьями, собранными в мутовки по 3. Красноватая кора смолянистая. В шишкоягодах, или можжевеловых ягодах, содержится от I до 12 семян. Растут медленно; очень светолюбивы, страдают от дыма и копоти. Предпочитают известковые земли, хотя подходит любая почва, важно только избегать ее переувлажнения. Размножаются семенами и укоренением ветвей.

Лавр благородный (Laurus nobilis). семейство Лавровые (Lauraceae). Это очень декоративный вечнозеленый кустарник или невысокое дерево (2—20 м) с гладкими ветвями и кожистыми глянцевыми листьями продолговато-ланцетной формы темно-зеленой окраски. Не морозоустойчиво. Чтобы листья сохраняли глянцевость, следует вносить в почву азот в форме сульфата аммония (из расчета 20-30 г на ведро), ему требуются также соли железа. Этому растению можно придавать различные формы: пирамидальную, шаровидную, колонновидную. Лавр используют для создания живых изгородей, при этом он переносит даже очень сильную обрезку. Размножают посевом семян и черенкованием.

Просвирник лесной (Malva sylvestris), или мальва сильватика (Malva sylvatica), семейство Мальвовые (Malvaceae). Просвирник — травянистое двулетнее лесное растение, широко распространенное в природе. Стебли ветвистые. Листья с дланевидным жилкованием делятся от длинного черешка на доли. Венчик розовых цветков состоит из 5 лепестков. В начале лета собирают листья и сушат их в тени. Кроме того, можно использовать цветки и корни. Рассаду высаживают в грунт на открытое солнце или в полутень осенью или весной. Растениям подходит любая почва, даже малоплодородная и сухая. Размножают семенами и черенкованием.

Шандра обыкновенная (Mamibium vulgare), семейство Губоцветные (Labiatae). Шандра - многолетнее травянистое растение. Листья — округлые у основания растения, выше по стеблю — овальные с городчатым или пильчатым краем. Стебли обычно маловетвистые, с пазушными мутовками из белых цветков. Предпочитает солнечное не влажное место; культуру легко выращивать. Высаживая растения весной в открытый грунт, оставляют расстояние между ними 30 см. Кроме того, сажают в горшки и ящики, заполненные рыхлой почвой. Шандру можно размножать семенами, черенкованием и делением куста.

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis), семейство Губоцветные (Labiatae). Мелисса — многолетнее травянистое растение, вырастающее до 1 м в высоту. Ветвистый стебель покрыт супротивными опушенными листьями с городчатым краем. Пазушные цветки с желто-белыми или розовато-белыми венчиками собраны в маленькие группы. Зеленые листья имеют лимонный запах. Ее выращивают на легких свежих почвах, лучше в полутени. Срезают и сушат в тени или на солнце, разложив тонким слоем.

Мята перечная (Mentha piperita), семейство Губоцветные (Labiatae). Это многолетнее травянистое растение с голым стеблем квадратного сечения и яйцевидными супротивными листьями. Помимо видов мяты с зелеными листьями, существует также мята с пестрыми листьями, которую разводят и как декоративную. Цветки, обычно белые или сиренево-розовые, собраны в колосовидные соцветия. Плод - семянка (сухой плод с одним семенем). Мята, богатая эфирным маслом, содержащим ментол, применяется как лекарственное средство. Масло ее употребляют в парфюмерии и пищевой промышленности. Ее с успехом можно выращивать на почве любого типа и в любой местности: от слегка глинистой до рыхлой, от равнин до предгорья — лишь бы земля была плодородной. Ее выращивают и в горшках, заполненных огородной землей, с добавлением навоза и комплексного удобрения (30 г на ведро). Размножают семенами или корневищами.

Базилик огородный (Ocimum basiliciwi), семейство Губоцветные (Labiatae). Базилик обыкновенный, или огородный, — однолетнее травянистое растение, которое может достигать 50-60 см в высоту. Листья супротивные гладкие с черешком. Светло-зеленая листовая пластина овальная, цельная или слегка пильчатая. Белые или пурпурные цветки собраны в колосья. Плоды - маленькие черноватые овальные семянки. Помимо этого распространенного вида существуют карликовые разновидности со светлыми и лиловатыми листьями. Его выращивают на плодородной легкой водопроницаемой почве, в солнечном месте, подкармливают органическими удобрениями, вносят и полное минеральное удобрение (50 г/м:), обильно поливают. Можно также выращивать его в горшках или ящиках. Растение часто прищипывают, особенно если оно начинает вытягиваться — во избежание цветения, которое замедляет рост. Размножают посевом семян ранней весной.

Душица обыкновенная (Origanum vulgare), семейство Губоцветные (Labiatae). Душица — многолетнее травянистое растение, способное достигать 80 см в высоту. Листья маленькие и яйцевидные, с глубокими жилками и мелкозубчатым краем. Розоватые или белые цветки собраны в верхушечные метелки. Способна расти на каменистых неокультуренных участках: как на равнине, так и в горах. Выращивая в ящиках и горшках, используют легкую рыхлую почву, в которую предварительно вносят полное минеральное удобрение (10-20 г на ведро грунта). Размножают семенами или делением куста. Роза французская (Rosa gallica), семейство Розоцветные (Rosaceae). Роза французская - кустарник небольшого размера, может достигать 1,50 м в высоту. Сложный лист состоит из 5 эллиптических листочков с пильчатым краем. У цветков красные бархатистые лепестки. Она предпочитает легкие почвы и очень солнечное место. Подкормка такая же, как и рекомендуемая для декоративных роз. — внесение смеси органических и минеральных удобрений (20-30 г/м: комплексного). Размножают семенами, черенкованием и прививкой.

Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis), семейство Губоцветные (Labiatae). Издавна культивируется как эфиромасличное, декоративное и лекарственное растение. Розмарин - невысокий вечнозеленый кустарник, достигающий двухметровой высоты и разрастающийся в ширину. Переносит сильную обрезку; что позволяет использовать его в живых изгородях. Листья линейные. Двугубые цветки с голубым, лиловатым или даже белым венчиком собраны в пазушные соцветия. Им хорошо подходят очень бедные песчанистые и сухие почвы, но лучше они себя чувствуют на слабощелочных. Эти растения боятся зимних морозов, поэтому их следует сажать в защищенном солнечном месте, рядом со стеной. Кроме того, розмарин можно выращивать в горшках или ящиках. Размножают осенью одревесневшими черенками.

ПРИМЕНЕНИЕ

• Лук-резанец. Широко применяется в кулинарии. Можно использовать вместо обычного репчатого лука.

• Дудник. Настойка из семян и корней (25 г/л) улучшает пищеварение. Из цветков готовят ликеры, побеги используют в салатах.

• Полынь. Используется в ликеро-водочной промышленности. Отвар из листьев и цветков помогает при расстройствах печени и желчного пузыря.

• Огуречник. Листья и цветки оказывают смягчающее и мочегонное действие. Листья употребляют в салатах. Из цветков также готовят настойки против кашля. Листья, кроме того, варят как шпинат и рекомендуют в этом виде при возникновении проблем с печенью.

• Боярышник. Настойка из цветков эффективно снимает нервное возбуждение и регулирует кровообращение.

• Фенхель. Отвар из корней оказывает мочегонное действие и облегчает пищеварение. Семена, вымоченные в вине в течение 8-10 суток, используется против кишечных метеоризмов и в отварах, предназначенных для полосканий неприятного запаха изо рта. Настои цветущих верхушек - средство от кашля.

• Земляника. Кроме использования в пищу, готовят также отвары из листьев, действующих против воспалений ротовой полости и горла, катара желудка и диареи и как кровоочистительное средство. Примочки из свежепротертых листьев лечат раны и язвы.

• Иссоп. Настойка из цветущих побегов (20 г/л воды) избавляет от нарушений работы желудочно-кишечного тракта (несварение желудка). Цветочным отваром лечат бронхиальные заболевания. Побеги можно отваривать и использовать в кулинарии.

• Можжевельник. Шишкоягоды обладают мочегонным действием и лечебным - при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта и бронхите. Используют в производстве джина.

• Лавр. Используют в кулинарии. Кроме того, настойка из листьев оказывает лечебное действие при нарушениях пищеварительных процессов, а также может использоваться для ножных ванн при сильном потоотделении. Из плодов делают мази.

• Мальва. Отвар из корней успокаивает боли в горле. Свежие листья обладают смягчающим действием при воспалении десен. Зубной порошок из корней обладает отбеливающим и дезинфицирующим свойствами.

• Шандра. Отвары и целебные вина из цветков и листьев пьют при простудах, бронхите и анемии.

• Мелисса. Настойки из цветков, листьев и стеблей или эти же органы растения, замоченные в спирте на 10 дней (20 г/л), устраняют неприятный запах изо рта, метеоризм, диарею и желудочные боли. В кулинарии используют листья.

• Мята. Настойку используют при плохом пищеварении. Находит самое широкое применение в кулинарии.

• Базилик. Помимо пищевой промышленности, его используют для приготовления настоек (25 г/л) от бессонницы, нарушений пищеварения и переутомления. Вдыхание порошка из листьев снимает головные боли нервного происхождения.

• Душица. Кроме применения в кулинарии, она бывает полезна при нарывах, невралгии, простуде. Готовят отвары, примочки, настойки и тинктуры.

• Роза французская. Настойка из лепестков эффективна при расстройстве печени, желудка и нервов, рекомендуется в виде полосканий при язвенных образованиях в ротовой полости. В кулинарии из лепестков готовят мармелад.